A native of Doddsville, 密西西比州太阳花县, 她于1967年在pg电子游戏试玩获得家政学学士学位. 她于1970年获得爱荷华州立大学家政学硕士学位，1973年获得爱荷华州立大学家政学哲学博士学位.
Dr. 凯普尔的职业生涯扩展了50年，从密西西比州开始，担任她的母校家庭经济系主任, 这个职位她做了5年. 她职业生涯的大部分时间都在阿拉巴马大学体育学院度过 & M大学担任临时校长, 负责学术事务的副校长, Provost, Associate Dean, University Professor, 1890年担任合作推广主管. Dr. 1995年，凯普尔斯成为该大学历史上第一位被任命为临时校长的女性.
Dr. 凯普尔斯在1984年担任大学战略规划和SACS认证工作的主要推动者, 1994, 2004, 以及2014年的确认过程. 此外，她是参与骑士，Sims等人的主要个人之一. 阿拉巴马州高等教育废除种族隔离诉讼案 & M University. 她曾在德国参加培训课程和研究, Australia, 东非的坦桑尼亚和苏丹, South Africa, and St. 基茨和伯利兹在加勒比海.
Dr. 凯普斯积极参与许多专业组织，包括:美国家庭与消费者科学协会(AAFCS), 她曾担任总裁和董事会主席, Vice-President for Professional Development and Chair of the council for Accreditation; Board on Human Sciences where she has served as President and Secretary; and National Association of State Universities and Land-Grant Colleges.
In addition, 她获得了无数奖项, 以及对她在家庭和消费者科学以及社区方面的工作的特别认可，包括:阿拉巴马州第一届领导力班的成员, 担任美国家政学协会会长, 科学与工业博物馆农业科学杰出非裔美国人奖, 被选为南方学院和学校协会(SACS)认证质量提高研究所的认证教员研究员.
其他奖项包括爱荷华州立大学校友领导奖, AAFCS杰出专业服务奖, 罗莎·帕克斯女性勇气奖, 100名黑人男性年度导师奖, 大学教授，1890年家庭和消费者科学荣誉退休管理员. On March 16, 2016, Dr. 凯普尔斯以她的名字命名的弗吉尼亚凯普尔斯终身学习学院正式成立. Dr. 卡普尔斯于2017年8月18日入选pg电子游戏试玩校友名人堂.
Dr. 凯普斯积极参与亨茨维尔交响乐团理事会等社会市民团体活动, 哈里斯儿童之家董事会, Alpha Kappa Alpha姐妹会, Inc., Links, Inc., Girls Club, Inc. 董事会和亨茨维尔扶轮社.
Dr. 凯普尔斯的妻子是亨德利·巴茨. 住在阿拉巴马州的亨茨维尔.
她于2018年2月19日去世.